SpanishTakeAway 2021

Alle gerechten worden vers bereid op Basis Westdiep van Zeescouts Sint-Leo

Combinatie van 5 zuiderse Tapas – 15€

Verse bereiding door chef An Vissers van restaurant Den Amand in samenwerking met Zeescouts Sint-Leo.
Kan zowel als apero dienen of als gerecht voor 1 volwassen persoon.
>> 1 portie omvat 5 tapas <<

3 koude tapas
Zalmtartaar met jasmijnrijst en wasabi
Gandaham met gemarineerde meloen in porto met lavendel
Parel couscous salade met feta
2 warme tapas 
Gevuld tomaatje met kruidig gehakt en mozzarella
Mini witte pizza met scampi’s, courgette en champignons

Paella Mixta – 15€ (volw) / 8€ (kind)

Verse bereiding door paellero Steve Garmyn van Jo El Paellero’s zuiderse catering in samenwerking met Zeescouts Sint-Leo.
>> Volwassen portie 700 à 750 gr / Kinderportie = 350 à 375 gr. << Bereiding met olijfolie 1ste persing, kippenvleugels (1,5 pp), ajuin in brunoise, look, chorizo in brunoise, rijst type langgraan, kruiding op basis van saffraan, erwten fijn, paprika rood, venusschelpen half, calamaresringen groot, calamaresringen klein, pandaluzgarnalen (3 pp), mosselen supers (2-3 pp), langoustines maat 17-20 (1 pp)  (geen langoustine in de kinderportie).

Zuiders Dessertbordje – 10€

Verse bereiding door chef An Vissers van restaurant Den Amand  in samenwerking met Zeescouts Sint-Leo.
>> 1 portie omvat 4 mini dessertjes <<

Rode vruchten kaastaart
Rijstpap met gezouten Ile de Ré caramel
Chocolade crème brulée taartje
Limoncello mousse met blauwe bessen

Zuiderse wijnen 

Samenwerking van wijnhuis Feys – Van Acker en Zeescouts Sint-Leo.

Cava (14€) : Palacio de Palau – brut – regio Penedes Spanje – 50% Macabeu – 30% Xarello – 20% Parellada.
Stijl : fris, droog, fruiting boeket, groene appels.

Wit 1  (12€) : Fratelli Barba Pecorino  –  Abruzzo Italië  –  100% Pecorino.
Stijl : fris, weinig zuren, mooi zacht en sappig met fruitige hints van peertjes, meloenen en ananas, mooie ronde wijn, met een puur karakter.

Wit 2  (14€) : El Jardin De La Emperatriz Viura  –  Rioja Spanje  –  100% Viura.
Stijl : frisse, intens boeket, bloemige tonen en veel fruit, fijn en ​​aangenaam fris.

Rood (15€) : Fosso Corno Aires  –  Abruzzo Italië  –  100% Montepulciano.
Stijl : jonge, direct drinkbare wijn met intense rode kersenkleur met een volle fruitrijke, goede vulling en lichte tannines met beklijvende afdronk.

Rosé (12€) : Leplan Vermeersch  –   Rhône Frankrijk  –  100% Grenache Rose.
Stijl :  vlot drinkbare rosé, aangenaam fruit en veel souplesse.

Take Away

Afhaling bestelling kan op zaterdag 19 of op zondag 20 juni tijdens een door u vooraf gekozen tijdsslot (telkens per uur).
U kiest een tijdsslot en we vragen uitdrukkelijk uw afhaling te maken tijdens dit vooraf gekozen tijdsslot.
Indien u om één of andere reden uw tijdsslot dient te veranderen gelieve ons dan ook te e-mailen via de eerder ontvangen bevestiging.
Afhaling is via een drive-in systeem, u stapt dus niet uit de wagen tijdens de afhaling.
Breng uw definitieve bevestigingsmail mee.
Uw bestelling overhandigen wij aan uw autoruit of plaatsen wij voor u in uw auto in een papieren zak en/of kartonnen doos.
U ontvangt tevens een informatiebrief hoe u de gerechten best opwarmt.

Bestellen

Hieronder vindt u ons bestelformulier.

U KAN BESTELLEN TOT EN MET ZONDAG 13 JUNI

Na ingeven en verzenden van uw bestelling, krijgt u hiervan  een bevestiging per e-mail, met daarop de betaalwijze en het totaal te betalen bedrag
Uw bestelling is pas definitief na ontvangst van uw betaling.
U krijgt dit bevestigd per mail.

We wensen u een smakelijke lunch of diner toe in de gezelligheid van uw thuis met familie en/of vrienden.
Graag danken we u alvast voor uw bestelling(en) en steun aan onze vereniging !